epice エピス

前菜からデザートまで、野菜を軸にしたコースの流れを楽しめるのが、epice エピスの魅力。訪れた人の食卓には、野菜たっぷりの前菜や野菜のテリーヌが登場し、季節の素材を使った料理とともに彩り豊かな一皿が印象に残ったという声がある。スペシャルランチコースにも、野菜のテリーヌとポタージュ、季節の魚介料理、今月の肉料理、季節のデザートが並ぶ。

ある日のランチでは、ホタテを添えたサラダに続き、りんごとさつまいものポタージュ、養老豚のステーキが供された。その訪問者は、冷たい前菜の合間に甘くないシュークリームが組み合わされていたことや、付け合わせの温野菜にも合うソースと、柔らかくしっとりした養老豚の印象を伝えている。メニューに記載のランチコースは、オードブル盛り合わせ、野菜のポタージュ、季節の魚介料理、肉料理にコーヒーまたは紅茶が続く構成で、デザートを追加する選択肢もある。

食後までしっかり楽しみたいなら、季節のデザートまで含むスペシャルランチコースも候補に。別の訪問者は、いちごのマリネを添えたパンナコッタを味わったと記しており、野菜料理を中心にした食事の締めくくりにも心が向く。

ワインを合わせたい人には、グラスワインの品ぞろえが豊富で料理に合わせて選べたという感想も参考になる。犬同伴で訪れた人の報告もあり、店の案内では屋内での同伴が可能とされているため、愛犬との食事を考える場合は予約時に条件を確認しておきたい。